Chłodnik z pomidorów i malin z dodatkiem prosecco

  Składniki: 1 kg pomidorów rożnego rodzaju 250 g malin 500 g truskawek 2 szalotki...

VI EDYCJA TARGÓW GASTROSILESIA W CHORZOWIE -13-14.09

Nowe kierunki w gastronomii. Biznes. Technologie. Media. Kulinaria. Pod takim hasłem odbywać się będzie czwarta edycja Targów Technologii...

Polagra 2016

Gastronomiczne know-how na targach Polagra Gastro Światowe i polskie premiery sprzętowe, zaskakujące smaki i aromaty,...

Wywiad z Jarosławem Uścińskim

Godzina dziewiąta czterdzieści pięć, restauracja Moonsfera w Warszawie, z Szefem Kuchni, Jarosławem Uścińskim – prezesem...

V edycji kolacji Poznańscy Kucharze Razem

POZNAŃSCY KUCHARZE RAZEM to idea powstała z inicjatywy Szefów Kuchni najlepszych poznańskich restauracji, w tym: Ernesta...

Targi Chefs Culinar Poznań Vision 2016

W dniach 4 -5 października 2016 w poznańskiej Arenie odbędzie się 3 edycja targów własnych...

Wywiad z Patrykiem Dziamskim – szefem kuchni

Patryk Dziamski swoje doświadczenie w branży gastronomicznej zdobywał przez wiele lat, ucząc się oraz pracując podczas...

Aktualności wg kategorii

Jadłospis

20161129_1_maly

Przepis na schab

Przepis: Tomasz Tomiuk Szef Kuchni w Hotelu Afrodyta**** Business&Spa w Radziejowicach   Schab/jajko poszetowe/purée z…

Czytaj wpisy z kategorii Jadłospis

Wydarzenia

patryk_dziamski_miniaturka

Wywiad z Patrykiem Dziamskim – szefem kuchni

Patryk Dziamski swoje doświadczenie w branży gastronomicznej zdobywał przez wiele lat, ucząc się oraz pracując podczas…

Czytaj wpisy z kategorii Wydarzenia

Produkty

agrest

Agrest

Agrest pochodzi z Europy oraz umiarkowanych stref klimatycznych Azji i północnozachodniej Afryki. W starożytności nie…

Czytaj wpisy z kategorii Produkty

Rozmaitości

Jarek_Uściński_660x371

Wywiad z Jarosławem Uścińskim

Godzina dziewiąta czterdzieści pięć, restauracja Moonsfera w Warszawie, z Szefem Kuchni, Jarosławem Uścińskim – prezesem…

Czytaj wpisy z kategorii Rozmaitości

Aktualności

Przepis na schab

Przepis: Tomasz Tomiuk Szef Kuchni w Hotelu Afrodyta**** Business&Spa w Radziejowicach   Schab/jajko poszetowe/purée z…

Czytaj dalej →

Wywiad z Patrykiem Dziamskim – szefem kuchni

Patryk Dziamski swoje doświadczenie w branży gastronomicznej zdobywał przez wiele lat, ucząc się oraz pracując podczas…

Czytaj dalej →

Targi Chefs Culinar Poznań Vision 2016

W dniach 4 -5 października 2016 w poznańskiej Arenie odbędzie się 3 edycja targów własnych…

Czytaj dalej →

V edycji kolacji Poznańscy Kucharze Razem

POZNAŃSCY KUCHARZE RAZEM to idea powstała z inicjatywy Szefów Kuchni najlepszych poznańskich restauracji, w tym: Ernesta…

Czytaj dalej →

Chili Con Carne

Pocztówka znaleziona przypadkiem w sklepie z pamiątkami w Nowym Meksyku w Stanach Zjednoczonych, a na…

Czytaj dalej →

Wywiad z Jarosławem Uścińskim

Godzina dziewiąta czterdzieści pięć, restauracja Moonsfera w Warszawie, z Szefem Kuchni, Jarosławem Uścińskim – prezesem…

Czytaj dalej →

Polagra 2016

Gastronomiczne know-how na targach Polagra Gastro Światowe i polskie premiery sprzętowe, zaskakujące smaki i aromaty,…

Czytaj dalej →

VI EDYCJA TARGÓW GASTROSILESIA W CHORZOWIE -13-14.09

Nowe kierunki w gastronomii. Biznes. Technologie. Media. Kulinaria. Pod takim hasłem odbywać się będzie czwarta edycja Targów Technologii…

Czytaj dalej →

Szkolenia dla kelnerów w Centrum Techniki Kulinarnej

Szkolenia doskonalące warsztat zawodowy są niezwykle ważne w gastronomii. Doświadczony pracownik, który doskonale radzi sobie…

Czytaj dalej →

Huczne obchody Święta Toruńskiego Piernika

  Tysiące odwiedzających bawiło się w ostatni weekend w Toruniu podczas Święta Toruńskiego Piernika. W…

Czytaj dalej →

Czytaj wpisy z kategorii Aktualności