Kategoria: Aktualności

polagra_miniatura

Targi Polagra Gastro i Invest Hotel

Fuzja pełna inspiracji, czyli targi Polagra Gastro i Invest Hotel W dniach 25-28 września br….

Czytaj dalej →
20161129_1_maly

Przepis na schab

Przepis: Tomasz Tomiuk Szef Kuchni w Hotelu Afrodyta**** Business&Spa w Radziejowicach   Schab/jajko poszetowe/purée z…

Czytaj dalej →
patryk_dziamski_miniaturka

Wywiad z Patrykiem Dziamskim – szefem kuchni

Patryk Dziamski swoje doświadczenie w branży gastronomicznej zdobywał przez wiele lat, ucząc się oraz pracując podczas…

Czytaj dalej →
150-001

Targi Chefs Culinar Poznań Vision 2016

W dniach 4 -5 października 2016 w poznańskiej Arenie odbędzie się 3 edycja targów własnych…

Czytaj dalej →
20160920_1

V edycji kolacji Poznańscy Kucharze Razem

POZNAŃSCY KUCHARZE RAZEM to idea powstała z inicjatywy Szefów Kuchni najlepszych poznańskich restauracji, w tym: Ernesta…

Czytaj dalej →
20160905_1

Chili Con Carne

Pocztówka znaleziona przypadkiem w sklepie z pamiątkami w Nowym Meksyku w Stanach Zjednoczonych, a na…

Czytaj dalej →
Jarek_Uściński_660x371

Wywiad z Jarosławem Uścińskim

Godzina dziewiąta czterdzieści pięć, restauracja Moonsfera w Warszawie, z Szefem Kuchni, Jarosławem Uścińskim – prezesem…

Czytaj dalej →
polagra_baner

Polagra 2016

Gastronomiczne know-how na targach Polagra Gastro Światowe i polskie premiery sprzętowe, zaskakujące smaki i aromaty,…

Czytaj dalej →
gastro

VI EDYCJA TARGÓW GASTROSILESIA W CHORZOWIE -13-14.09

Nowe kierunki w gastronomii. Biznes. Technologie. Media. Kulinaria. Pod takim hasłem odbywać się będzie czwarta edycja Targów Technologii…

Czytaj dalej →
doram

Szkolenia dla kelnerów w Centrum Techniki Kulinarnej

Szkolenia doskonalące warsztat zawodowy są niezwykle ważne w gastronomii. Doświadczony pracownik, który doskonale radzi sobie…

Czytaj dalej →
12345678